材料) 4人分
・白玉粉・・・・・60g
・豆腐・・・・・50g
・フルーツミックス缶・・・・・270g

(A)シロップ用
・砂糖・・・・・大さじ2
・水・・・・・80ml

作り方)
① 白玉粉に豆腐を加えて、耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。
  一口大の団子にして茹で、水にとる。
② (A)を煮たててシロップを作り、冷やしておく。
③ フルーツと①を盛り付け、②のシロップをかける。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所