材料)
・ごまめ・・・・・20g
・スライスアーモンド・・・・・10g

(A)
・しょうゆ・・・・・大さじ1/2
・みりん・・・・・大さじ1/2
・砂糖・・・・・小さじ1/2

※ごまめはイリコでもよい。
※砂糖はあれば三温糖を使う。

作り方)
① 耐熱の平皿にごまめを重ならないように広げ、ラップをかけずに電子レンジに約1分かけ、
  
混ぜ合わせる。再びレンジで約30秒くらいずつ何回か繰り返し、カリカリになるまでレンジにかける。
(合計で3分程度)
② アーモンドも同様に電子レンジにかける。
③ (A)をあわせて鍋に入れ沸騰するまで加熱し、①②を加えてからめる。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所