材料）4人分

卵・・・・・2個
わかめ（乾燥）・・・・・4g
玉ねぎ・・・・・60g
ねぎ・・・・・4g
中華だしの素・・・・・6g
水・・・・・480cc

片栗粉・・・・・小さじ1
水・・・・・適宜

作り方）
①　わかめは水で戻しておく。ねぎは小口切りにする。玉ねぎはくし型に切る。

②　鍋に水、中華スープの素を入れて煮立たせ、玉ねぎを入れて煮る。
　　火がとおったら、わかめを入れ、溶き卵を回し入れる。

③　ねぎをちらし、器に盛る。