材料)10人分

薄力粉・・・・・100g
卵・・・・・3個
砂糖・・・・・90g
バター・・・・・20g

<デコレーション>
 生クリーム
 チョコ
 イチゴ
 キウイなど

作り方)

① 粉を2~3回ふるう。

② ボウルに卵と砂糖を入れ、すくうとリボン状に落ちるまで泡立てる。

③ 粉を入れてさっくりと混ぜる。

④ 溶かしバターを冷まして加え混ぜる。

⑤ カップに流し入れ、180℃のオーブンで約10分焼く。

⑤ デコレーションする。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所