手巻き




	材料）米・・・・・100g 水・・・・・140cc （A）酢・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・大さじ1 塩・・・・・小さじ1/5 かにかま・・・・・1/2本かいわれ菜・・・・・1/4パックにんじん・・・・・30g チーズ・・・・・1枚ソーセージ・・・・・2本（30g）えび・・・・・2尾サニーレタス・・・・・2枚ゴマ・・・・・適宜のり（手巻き用）・・・・・6枚マヨネーズ・・・・・大さじ1/2 しょうゆ・・・・・適宜
作り方） ①　かにかまは4等分にして、縦に3等分に切る。 ②　かいわれ菜は半分に切り、レタスは手でちぎっておく。 ③　にんじんは千切りにしてゆでる。 ④　チーズは縦に6等分に切る。 ⑤　ソーセージは縦に3等分に切り、炒める。 ⑥　えびは殻をむき、ゆでる。 ⑦　寿司めしとゴマ、①～⑥、マヨネーズを適宜のりに乗せて巻く。
特定非営利活動法人　男女・子育て環境改善研究所