材料）4人分

作り方）

①　じゃがいもはゆでてつぶし、塩こしょうで下味をつけておく。

②　きゅうりは半月の輪切りにして塩をふり、しんなりさせる。

③　卵はゆでて殻をむき、みじん切りにする。

④　マヨネーズ、ヨーグルトを合わせてソースを作る。

⑤　それぞれの材料を4等分し、プリン型に　ジャガイモ→きゅうり→卵→じゃがいも　を順に重ねていき、
　　　皿に返して上からソースをかける。

⑥　カイワレ大根、プチトマトを飾る。