材料) 5~6個分

かぼちゃ・・・小1/4個(1k程度)  
片栗粉・・・大さじ1  
砂糖・・・大さじ1          
サラダ油・・・小さじ1

上にかけるきな粉
・きな粉 大さじ2
・砂糖 大さじ2
    
焼く時に油を小さじ1入れる。

(作り方)

1 かぼちゃは皮のまま3cmくらいに切り、電子レンジで柔らかくする。

2 ボールにとりしっかりとつぶす。

3 2にサラダ油、砂糖、片栗粉を入れしっかりと混ぜ合わせる。

4 1個ずつラップにとり、好きな形に作る(丸、三角、四角)。

5 油をフライパンにひき、団子を入れて両面に焦げ目を付ける。

6 きな粉を上にかけて食べる。

特定非営利活動法人 男女・子育て環境改善研究所