材料） ４人分

・かぼちゃ・・・・・100g

・だんご粉・・・・・100g
・きな粉・・・・・16g
・砂糖・・・・・20g
・塩・・・・・ひとつまみ
・水・・・・・少々

・油・・・・・少々

作り方）
①　かぼちゃは種とわたを取り、ラップをかけ、柔らかくなるまで5～8分くらいレンジにかける。
②　①の皮をとり、つぶす。
③　②にだんご粉、きな粉、砂糖、塩を加え、混ぜ合わせる。
④　少しずつ水を加え、耳たぶくらいのかたさにする。
⑤　③を1人分２～３枚に分け、形をととのえる。
⑥　フライパンに油をひき、弱火で⑤を両面焼く。