材料） 4人分
・食パン・・・・・6枚切3枚
・たまねぎ・・・・・80g
・ブロッコリー・・・・・80g
・ベーコン・・・・・40g

（A)
・卵・・・・・3個
・牛乳・・・・・カップ1
・こしょう・・・・・少々

・バター・・・・・10g
・ピザ用チーズ・・・・・80g
・ミニトマト・・・・・4個

作り方）
①　食パンは1㎝角に切る。
②　たまねぎ、ベーコンは粗みじんに切る。ブロッコリーは小房に分け、茹でておく。
③　ボウルに（A)を順に混ぜ合わせ、①を入れてなじませる。
④　耐熱皿にバターを少量塗り、③を入れて②を入れる。
　　残りのバターを散らし、ピザ用チーズ、横半分に切ったミニトマトをのせる。
⑤　180℃に熱したオーブンで約15分焼き、庫内で保温のため、約５分置く。